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アメリカで日本の食パンを焼く!食パンレシピ♪

 

 

あるんです。日本の食パンじゃないと我慢できない日。( ;∀;)

というわけで!日本の食パンをアメリカで作るレシピのご紹介です♪

食パン

 

用意するもの 

   

食パン材料:1.5斤(XL)サイズ

                • パン用の小麦粉 400g (King Arthur Flour Flour White Bread
                • 塩          3~5g
                • 砂糖         25g
                • コーヒー用クリームパウダー 15g
                • バター       17g
                • 水          270g
                • ドライイースト   小さじ 1と3/4

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作り方
作り方は簡単♪

1. ドライイースト以外の上記の材料をホームベーカリー内の容器に全て入れます。

2. ドライイーストを上蓋の自動イースト用部位にセットして閉めます。

3. ホームベーカリーの設定をする。

    パンの種類:Bake Basic

    焼き時間: Rapid(必ずRapidで♪)

    サイズ:  XL(1.5斤)を選択

    焼き色: 3種類の中から好みで選びます。私はLightかミディアムを使いますがDarkもあります。

4. スタートボタンを押して焼き上がりのビープ音が鳴るまで待ちます♪ (残り時間等ディスプレイに出ますよ♪)

 

◆アメリカのパン用小麦粉は色々試した結果、一番日本の食パンに近づくのが上記で使用したタイプでした。

だいたいどこのスーパーでも買えますので是非試してくださいね。

アメリカの友人にたまにあげると大変喜ばれます!(∀`*ゞ)エヘヘ

 

 

 

photo by: JD Hancock

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